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はじめての♪

2011年06月01日 10:00

日々、普通に生活しているだけでたくさんの発見もあれば大きな壁にぶち当たるのが海外生活。


日本の大切なお友達、親切すぎる留学エイジェント、唯一クラスに一人いる日本人のお友達、そして家族・・・。
たくさんの人に励まされてもうすぐ3か月。。

休職してオーストラリアに住んでいる理由はたくさんありますが、一応の理由は「語学留学」
しかし、この年での勉強は、マジでマジでマジで辛いですっ!!!

でも、せっかく海外に住んでいるので色んな事を学ばないともったいないですよねっoth_pen51_20100106235718.gif


学校の授業は、午前と午後が違うクラスなので、常に10か国以上の人と毎日接し、文化や日本人にない人間性とか。
一度に色んな国の人を見れる楽しさは留学の醍醐味かな~。

なので、学校では英語の授業だけでなくそんなことを学び、学校を離れたらオーストラリアを学ばねばっ!!



基本的に外食はあまりしない生活ですが、お友達がカフェでバイトをしてて、たま~にもらったからって持ってきてくれるほうれん草とチーズのマフィンが超~~~絶品でっpen0_16.gif

レシピを教えてもらい、滅多にしたことがないスイーツ作りをしてみました

~教わったレシピ・大きいマフィン6個分・~(カップの大きさはオーストラリアサイズで1カップ250MLです)
・Self Rising Flower 1&1/4 カップ(この粉、日本でも手に入ると思いますがなかなかないかも。。。小麦粉にベーキングパウダーなどが混ざってるものです)
・砂糖 1/2カップ
・牛乳 1/2カップ
・バター 60g
・はちみつ 大匙1
・ヨーグルト 大匙2~3(甘いのが好きなら甘いヨーグルトで)
・卵 1個

基本のマフィンは以上で、あとは加えたいものを加える感じ。

LUCYはこの後半分こにして2種類のマフィンを作ることにし、まずはもちろんはまった「ほうれん草とチーズマフィン」には生でも食べれるほうれん草をみじん切りにして、1センチ角のリコッタチーズを数個、「バナナ&チョコレートマフィン」にはバナナ1本をフォークの背で潰し、砕いたチョコを混ぜ込んで・・・。

あとは型に流し込んで180度のオーブンで20分くらい。



あんまりお菓子作りはしたことないのでなんだか不安と待ち遠しさで、オーブンの前に座って待ってましたが、どんどん膨らむマフィンはめちゃめちゃ可愛く、一人で感動しまくりの時間でした♪



DSC_2087.jpg




ホワッホワの美味しいマフィンが出来上がりましたよ~っ

普段、あ~んまり甘いものを食べないLUCYですが、出来立ては最高に美味しかった♪


そう。

勉強以外に学んでるもの。


お料理。



小麦粉の国ですから、今月はパン教室に参加予定ですっoth_pen26.gif

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コメント

  1. JOHNNY | URL | q7XswXQk

    Re: はじめての♪

    美味しく焼けたら送って下さい(笑)

  2. のり♪ | URL | -

    文字入れ

    出来ましたね~。
    おめでとうございます!
    ちょっと飾りを入れると写真の雰囲気もガラッと変わるので楽しいですよね。
    っていうか・・・
    マフィン、超美味しそうです~。

  3. はるきち | URL | -

    Re: はじめての♪

    私も海外生活で壁にぶち当たってますよお。
    そのうち 私が壊れるか、壁が壊れるか(笑)

    LUCYさんみたいに楽しみも見つけなきゃね。

  4. LUCY~♪ | URL | bp.ZgZSo

    Re: Re: はじめての♪

    > JOHNNYさん

    到着する前にカビちゃいますよ~っ!!

  5. LUCY~♪ | URL | bp.ZgZSo

    Re: 文字入れ

    > のり♪さん
    ほんと~!文字入れにはまりそうです♪
    楽しいんだけど全然覚えられないので、本が手放せない!
    そして意外に余裕がなくて全く読みこなしてません。

    徐々に徐々に。。。

  6. LUCY~♪ | URL | bp.ZgZSo

    Re: Re: はじめての♪

    > はるきちさん。

    壁の前に私がすでに壊れてますけど~(笑)

    海外にいると「日本ってすごい!」ってことがいっぱいじゃないですか?
    特に私は田舎の方にいるし。
    でも、人生でなかなかこういう経験できないし、はるきちさんも存分に
    楽しんでくださいね~♪

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